sakur776さんが投稿した口コミ
レストラン ペルージュ(Restaurant Perouges)
四間道にあるフレンチ
レストランペルージュにうかがいました。
5500円のランチコース
ごぼうのポタージュ じゃこの薄焼きピザ
軽く燻製をかけた、鰆のカルパッチョとタルタル、人参のサラダとグレッグ、ヴィネグレットソース添え
ラディッキオ・タルティーボを詰めた剣先烏賊のソテードライトマト入り、シェリービネガー風味の焦がしバターソース
鱸のポワレ、粒マスタードバターソース、シュークルート添え、芽キャベツ
四万十鶏の温製バロティーヌ、モリーユ茸のムース詰め、二色の野菜のピュレ添え ポルトソースとモリーユのムーステリーヌ
デザート
小菓子
ハーブティ
正統派のフレンチに大満足です。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。





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