sakur776さんが投稿した口コミ

レストラン ペルージュ(Restaurant Perouges)

四間道にあるフレンチ
レストランペルージュにうかがいました。

5500円のランチコース

ごぼうのポタージュ じゃこの薄焼きピザ

軽く燻製をかけた、鰆のカルパッチョとタルタル、人参のサラダとグレッグ、ヴィネグレットソース添え

ラディッキオ・タルティーボを詰めた剣先烏賊のソテードライトマト入り、シェリービネガー風味の焦がしバターソース

鱸のポワレ、粒マスタードバターソース、シュークルート添え、芽キャベツ

四万十鶏の温製バロティーヌ、モリーユ茸のムース詰め、二色の野菜のピュレ添え ポルトソースとモリーユのムーステリーヌ

デザート

小菓子

ハーブティ

正統派のフレンチに大満足です。

美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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