じゅりぽんさんが投稿した口コミ

淡麗なスープの旨味がものすごい✨
新富町の行列ラーメン♥

近くで鮨ランチをした帰りの
〆ラーメンに伺いました(笑)
2024百名店です。

昼前に行列になっていたから、
気になって、調べたら
保存していたラーメン屋さんでした
まだ、入りそうでしたので
行こ行こ!と、はしごランチ♪

◆味玉醤油ラーメン 1500円
キャッシュレスオンリー

入ってすぐの券売機、
⚠現金不可!

カウンター６席のみ
ワンオペ。

並びに関しては、案内の順番が書いてあり
椅子が用意されている。

麺硬とかリクエストしたかったけど
まぁここは様子見で、そのままにしてみた。

手際よく、４杯の同時に入った
オーダーをこなしていかれる大将

麺の塊をコネコネして、４人分全て
鍋に投入～

麺は中太やや縮れ麺。
モチモチチュルルン系かと。

その間に、丼の支度をされて

ザルの湯切りスタイル

麺の量、1人1人、うまぁーく分けて

盛り付け。

チャーシュー、メンマ(太いもの2つ)
白髪ネギ、青ネギ
めちゃこだわりながら、盛り付けされていた

盛り付けに集中しすぎて?
時間が掛かってしまったのか
麺がスープに漬かってからの
提供時間が長く、心配していたことが、、、
やっぱり、、、
残念ながら、麺がかなりのびていた(泣)

スープの味、見た目がかなーり
良かっただけに、残念(;´Д⊂)
見た目コシがありそうだっただけに
そのギャップが激しくて、点数あげられなかった

しかし、それにしても、、、
スープが身体に悪くなさそうな(笑)
飲みやすい、沁みるスープで
美味しかったぁ♥

味玉ラーメンが1500円で
普通の醤油ラーメン1300円
味玉200円かぁ…(￣～￣；)
とも、思ったりw
中身、いー感じの半熟、まぁ美味しかった

チャーシューはほんのりピンクなもの
白髪ネギと合う!

麺はのび気味でしたから、何とも言えませんが
のびてなかったら、めちゃ美味しかったはず

平日ランチタイムギリギリだったので
ラッキーなことに全く待つことなく、
すんなり入店出来、いただけて良かった

#ラーメン #東京ラーメン #グルメ #東京グルメ