鉄道王さんが投稿した口コミ

地下鉄国際センター駅から歩いて５分ほどの場所にあるビルの３階に２０２４年８月３０日にオープンした炉端焼きのお店「燻銀」です、ほかにも何店舗か展開していて結構お気に入りでもあるのでコチラにもさっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１５席ほどにテーブルと掘りごたつ１０卓チョットの席数、１８時ごろに入りましたが、この日は台風の影響で天候に不安があったこともあってか席には余裕がありましたね。
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メニューは看板メニューの大トロさばの一本焼きをはじめとするいろんな種類のなどの炉端焼きにカツオに鶏、明太子、カマンベールなどの黒焼き、若鶏のレバ刺しやももたたき、鶏ももの昆布〆、若鳥の小樽揚げといった鶏肉、丸ごと玉ねぎに赤茄子、どんこ椎茸などの野菜、〆の鯛めしなどがありましたね。
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まずはお通しとしてお造りの盛り合わせが登場、コチラのお店ではお約束ではあるのですが、こうやってちゃんとしたお通しが出てくるのはうれしいですね、ヘタなお店だとキャベツとかで５００円取られるお店もありますから、お通しでちゃんとした料理が出てくるお店とお通し・席料がないお店はそこでまず信頼できます。
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料理は銀鱈の西京焼きに牛タンてっさ、若鳥の小樽揚げにしっとりエイヒレ炙りなどを注文、銀鱈の西京焼きは身はふっくら柔らかく皮目はパリッとジューシー、ふわっと感じる西京味噌も実にイイですね、すごく美味しかったです。
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お酒はたっぷりやかんで出てくるヤキャンタがおトク、ココではいつもそればかりいただいてますね。会計のときに次回来店時に使えるお値打ちなヤキャンタのチケットを購入できますが、他の店舗のが渋滞しているので今回は辞退です笑、ごちそうさまでした。
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