さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ

カウンター越しにパフェを作っているのが見ることができるのも良いですね。TableCheckと電話から予約ができるので事前予約がオススメです。

⁡さくらんぼフォレノワールのパフェは山梨県産さくらんぼの紅秀峰を使用しています。身が引き締まっていてほのかに酸味もあって美味しかったですね。

さらにグラスにはキルシュ漬けのさくらんぼが入っているのですがこれがメチャウマなのです。パフェにはさくらんぼのグラニテ、シャンティ、カカオソルベ、アマンドショコラ、杏仁メレンゲ、杏仁ブラマンジェが入っています。

赤紫蘇とシェリー酒ビネガージュレがリキュールが効いているので完全に大人のためのスイーツですね。ショコラがビターで甘すぎないから後味もさっぱりして良かったです。