リトアニアの貴公子さんが投稿した口コミ

らぁめん 生姜は文化。

巣鴨駅から徒歩5分くらい
大通り沿いにあるラーメン屋

生姜をふんだんに使ったスープ、ツーンとする感じの透き通る味
パリパリの皮にしっとり肉の鶏チャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎなどの具材も美味しい
チャーシュー麺醤油味 1200円
あと、背脂丼 250円 どちらも美味しい

スープの熱さがちょうど良い 調合が抜群
さすが、1人でやってるお店。
ちぢれ麺は醤油のスープを良い感じに染み込ませており、ちょうど良い。

ただし、本当に時間かかりました。
並んでから出てくるまで、50分くらい待ったような?
土日の昼に行くと、結構待つ可能性もありますね。10名席だし、もう1人入れて、回したらもっと良さそう。

でも、美味しいからまた来たくなる。1人でやる、こだわりを出す
という感じ

#生姜は文化
#巣鴨ラーメン
#巣鴨
#巣鴨ランチ
#生姜ラーメン

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