じゅりぽんさんが投稿した口コミ

寒い日に冬限定味噌ラーメン✨950円
新橋ラーメン激戦区。
食べログで新橋、ラーメンで検索したら
まぁあるある、しかも、点数3.5越えはざら。

寒い日、、、ちゃちゃとラーメンでもと
検索し、上位からまだ、
行っていなかったこちらに。

新橋柳通りからちょっと入った場所

カウンターだけズラリな店内。
入り口あたりには、後ろ側に黒い棚があり
荷物が置ける。
コートはコート掛けは後ろ手にある
荷物フックは足元に。

入り口右手にすぐ券売機があり
こちらで、現金でポチります

デフォルトの背脂煮干を、
普通なら試すべきだったのかもだけど
寒いし、限定に弱いから、、、(笑)
平日11時過ぎに伺いました
前には2人組、1人、いずれも男性のお客様が。

◆新潟県産味噌の味噌ラーメン 950円
(当初の値付は1000円⁉️)
◆味玉 150円

麺硬めをリクエスト

厨房は2人。
1人が丁寧に、一杯一杯
作っていて作ってるのを見れる

順番待ち、しばらくして着丼

背脂と刻み玉ねぎの蓋(笑)
むちゃくちゃたっぷり

細いメンマ
気持ちのネギ
チャーシュー2枚
と、トッピング味玉がのる。

スープ一口
うん、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
てか、味噌?かな。や、味噌よね
味噌っぽい、こってりではない
背脂いっぱいのスープ
美味しかった。

三河屋製麺の麺
ちゅるるんとした、中太麺
モチモチしてる。
ちょっとニュルっとしていたのが
気になったけど

スープがとにかく美味しかった♥
背脂の脂感、刻み玉ねぎで相殺
うー、美味しかった

予想した味噌ラーメンの味とは
いい意味で違ってたなぁ。
味噌のコクと旨味を上手く使った
美味しいスープです

ごちそうさまでした
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