鉄道王さんが投稿した口コミ
パティスリー ヴィゼ(Patisserie Viser a)
地下鉄瑞穂運動場西駅から歩いて5分弱ほどの場所にある「パティスリー ヴィゼ」です、週末の午後に利用してみました。
店内にはショーケースに並ぶ魅力的なケーキをはじめ、焼き菓子もいろんな種類が並んでいましたね。今回は焼き菓子の方がお目当て、フィナンシェとガレットブルトンヌ、マーブルサブレの3点を購入です。
フィナンシェは袋を開けるとまずアーモンドの香ばしい香りが感じられます。口にするとしっとりした食感とともにバターとアーモンドの風味が口の中に広がります。それにメープルの優しい甘さも実にイイですね、コレはレベルの高いフィナンシェです。
ガレットブルトンヌもザクッとした食感が心地よく、甘みの中に感じられる塩気、このバランスがなんとも絶妙、なかなかに美味しかったです。
なかなか良かったので今度はケーキも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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