stealthさんが投稿した口コミ

あん梅
青森空港から雪の中
やっと着いたー
大雪ということもあり
凄い雪道を通り弘前へ！
チェックインだけしてすぐに晩御飯探し
元旦だし、、難しいかなーと
ふらふらしていると魅力的な店構えの
お店を発見！！お店に入ると
こけしなどが飾られている何ともいい感じの雰囲気
ギリギリ4人席が空くらしい。
全員揃うまでとりあえずカウンターで待つことに。
目の前は調理場で活気のある雰囲気！！
いい感じーと見ていると早くも席が空いたらしい。
ではでは異動で。。
奥は広く掘りごたつ式のテーブルで
ちょっとした仕切りがあって個室風になっています
お疲れ様です。。ビールで弥栄
先付けは色鮮やかな長芋そうめん
うずら・帆立・もずく・わかめ・
きのこ・とびっこ・とろと豪華
この先付けめっちゃ嬉しい！好きなものばっかり。
からの清水森きのこ南蛮
弘前在来唐辛子のピリリときのこの旨味がいい感じ
青森ブランドもずくはきゅっとしまってシャキシャキと
食感がめっちゃいい！この感じ初めて食べたかも！
感激！もずくは青森かもしれん。
ナマコも私好み♡コリコリしっかりした食感に甘さ少な目の
さっぱり酢。噛めば噛むほど塩気と旨味が広がる。
来た来たー大好きなすじこ！！
初めはすじこ納豆で頂きます
すじこの塩味と納豆のまろやかさがたまらん！！！！
くぅ。うまっ！お寿司屋さんに置いてほしい一品。
コリコリとした食感に噛めば噛むほど甘さが引き立つ
つぶ貝のお刺身はお醤油もいいけどレモン塩もおすすめ
そしてご当地名物イカメンチ。
こちらはゴロゴロ玉ねぎにイカは粗めタイプ。
これくらいの粗さが美味しいなー
お店や家庭によって味が違うのも楽しみ
新鮮な帆立のお刺身に濃厚なすじこアテ。
臭みがなく食べやすいほや
クリーミーで粒がしっかりした雲丹
鰹の香りとプチプチとはじける数の子
甘みを感じれるプリプルの牡蛎。
くぅ。青森をめっちゃ味わってる。。
〆を食べたいが。。
きっとこの後、飲みに行ったら
ラーメンとか行きそうやし、我慢するか。。
でもこのお店カジュアルでリーズナブルなのに
美味しくて、新鮮。。
ここの〆も気になる。。
ご馳走様でした☆☆

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