Mr. イリジウム シルバーさんが投稿した口コミ

道の駅とよはし の【 ヤマサのちくわ 】では、注文を受けてから 1本 1本目の前でちくわを焼いてくださるので、焼きたてアツアツのちくわが食べれられます （＾ν＾）

✳️ 青じそを注文しましたが、焼く時には小さな穴をいくつもツンツン開けていました。

その訳を聞いたら、穴を空けておけば遠火でじっくり焼いても皮は破れずシワにならず、香ばしい風味を増すそうです。またその皮が、ちくわの独特な見た目と美味しさ作り出す唐ですって…。

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