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うなぎ 桜家(さくらや)
#三島グルメ#鰻屋#食べログうなぎ百名店 2024
静岡県三島広小路駅近くにある創業安政3年170年以上続く老舗の鰻屋。
12月30日に伺いましたが予約がないと90〜120分待ちは
当たり前で3週間前に予約しました。予約と言っても
お店側が入店用の整理券を取っておいてくれて到着後
予約時間に近い時間に入れるシステム、それでも30分待ち
でしたがストーブが置いてあるベンチですぐ側の「時の鐘」や「源兵衛川」を眺めて寛ぐことができました。
鰻は串打うなぎを備長炭で白焼して銅製せいろで蒸した後
たれでもう一度焼いて仕上げるそうで臭みもなくふっくらとして最高に美味しい鰻重でした(^o^)
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