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🚩上井草　slope
西武新宿線上井草駅南口から徒歩2分。

2人掛けテーブル5席とこじんまり。

桜チーズケーキ（700円）
2024年3月上旬から4月上旬ごろまで。
チーズケーキの下に桜あんの層、ボトムはタルト生地。

チーズケーキはチーズのまろやかな酸味にほんのりと塩気を感じられる。

桜あんの優しい甘さとチーズケーキの程よい塩気や酸味が一体化され、バランスがとれた味わい。

しっとりとしたチーズケーキにねっとりとした桜あん、ザクザクのタルトは食感の変化を楽しめる。

ボトムのタルトは全粒粉のようなザクザク感があり、ほろっと崩れていく。
桜の葉も練り込まれ、スコーン同様噛むたびに小麦の香ばしさや桜の風味を感じられる。

サイドのクリームは無糖のため、チーズケーキや桜の風味を損なわせない。

抹茶ロールケーキ（700円）
2024年3月限定

たっぷりと濃厚な抹茶ガナッシュクリームを包み込んだロールケーキ。サイドにはバニラアイス。

抹茶スポンジはしっとりとしているが、ぎっしりと密度が詰まった食感。

抹茶の香りが引き立ち、お抹茶を飲んでいるような程よい苦味を感じられ濃厚な味わい。

バニラアイスはミルクのコクを感じられ、ミルキーな甘さの中に抹茶のほろ苦さを感じられる。


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📍住所:東京都杉並区上井草2-35-2
⏰営業時間:10:00〜18:00
💤定休日:月曜日
🚞アクセス:西武新宿線上井草駅から徒歩2分

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