満腹次郎0843さんが投稿した口コミ
パティスリー リョーコ(PÂTISSERIE RYOCO)
超予約困難なパティスリー。
店頭販売は一切していないので、事前に食べたいケーキの種類を決めて、時間を決めて事前決済のシステム。
お店の運営としては、無駄のない営業方法なのかも知れませんね。
今回は、お試しの意味合いも含めてまずは「シュークリーム」✕6個を大人買い。
シュークリーム自体は、一個350円とコンビニなんかに比べたら約3倍以上の値は張るが、話題性もあり買って後悔なし。
予約日当日に伺うと、既に受け取りの列が出来ていたので直ぐにここがお店だと気づく。
お店自体は受け取り専用の場所なだけあって、かなりコンパクトなつくり。
ショーケースにケーキを並べている様なお店ではないので、本日受取分のケーキや焼菓子などが、冷蔵庫に収められているといった感じ。
さて、待ちに待ったシュークリームと対面すると、外見自体は何処かでも見たようなクッキー生地の割とハードな食感のタイプ。
シュー生地には、アクセントでアーモンド風味のコーティング?がされてます。
これがまた口に入れた時に香りがふわっと広がり、食感も楽しめて凄く良い!
中味のカスタードクリームは甘さ抑えめの大人味で、バニラビーンズも惜しみなくたっぷり入っており、至福の味わい。
恐らくここまでヴァニラビーンズの香りがするので、マダガスカル産の最高級ビーンズなのかも知れません。
普通のシュークリームだと、中味と生地は多少なりとも空間が空いている印象だが、こちらのは全<違います。
隙間なくこれでもかの量のクリームがたっぷり詰められてるんです。
ほんとーーに美味しすぎて、自分のシュークリーム史上いきなりトップに踊り出てしまいました!
シンプルなシュークリームだけに、ここまでの完成度は流石です。
他にも美味しそうなホールケーキも沢山あるので、次回チャレンジ決定!
#aumoグルメ
いいね 4 件・コメント 0 件
7日前・2 views