かき氷🍧王子👑さんが投稿した口コミ

🟦ごぼう

🟦場所:日暮里駅から徒歩5分圏内
〒116-0013
東京都荒川区西日暮里2丁目18-12
@cafegood_day

🟦Topに、ごぼうみるくシロップが中までしみしみで、生クリームを乗せて、ベーコンを乗せてます。中にはごめんチップスが入っています。

Top
ベーコン
生クリーム
ごぼうみるくベース

Inside
ごぼうチップス

🟦食べた感じは？

新作かき氷を試食しました。上にのせたのは、濃厚な生クリームと旨みたっぷりのベーコン。これだけでも贅沢な組み合わせですが、ベースにはなんとごぼうミルクを使用。香ばしく炊き上げたごぼうの風味がミルクのまろやかさと溶け合い、一口目から他にはない味わい(塩っ気)が広がります。

さらに、かき氷の中にはカリッとしたごぼうチップスが隠されています。一度噛めば、チップスの香ばしさが口の中いっぱいに広がり、ごぼう独特の風味が後味としてじんわりと残ります。そのサクサク感が、ふわふわの氷と相性抜群で、食感のコントラストが楽しさを倍増させます。

甘さを控えたクリームとベーコンの塩気、ごぼうの深い味わいが織り成す絶妙なハーモニーは、これまでのかき氷の概念を覆す一品かもしれません。個人的に美味しかったのでぜひ一度、ご賞味下さい。

🟦ご馳走様でした😋