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出石といえば、そば ですよね！ そんな出石で開店早々人だかりができるのが、手打ち出石そば『近又』さんです。 出石のお蕎麦屋さんには、“皿そばの証”という手形があるのですが、このお店にはそれに加えて番付というものがあります。 手形を貰える条件は男女(大人)20皿以上完食、子供(男女)15皿以上で、店内の写真に写っているような木札に名前が載る番付は、男性(大人)30皿以上、女性(大人)20皿以上、子供(男女)15皿以上です。 近又さんでは最初の皿そばは塩をかけて食べ、味を変えたくなったら、つゆにとろろや卵を入れて食べることができます。 筆者(女)は最終的に25皿食べ、皿そばの証も番付も獲得することができました！！ 皿そばの証は2種類あり、小さいものと大きいものでデザインが若干異なります。 また、番付は達成した翌年1年店内に掲示されるので、もし達成できたら翌年また訪れたくなりますね✨ 出石には蕎麦屋以外を見つけるのが大変なくらいお蕎麦屋さんの宝庫です。ぜひお気に入りのお蕎麦屋さんを見つけてみてください！！ #出石そば #グルメ #近又 #皿そばの証 #行列店 #思い出