しゃんぽんさんが投稿した口コミ

磐梯熱海の「支那そば すみ家」は、静かな温泉街あるラーメン屋です。駐車場も完備されています。地元ではもちろん観光客にも人気で、口コミでは「懐かしい味わいのラーメン」と高評価を得ています。特にスープの旨味が際立つとの声が多く、訪れる前から期待が高まりました。
こちらのラーメンは、澄んだ醤油ベースのスープが特徴で、鶏や魚介の出汁が絶妙に調和しています。麺は細めのストレートで、スープとの絡みが良く、シンプルながらも奥深い味わいです。チャーシューやメンマなどの具材も丁寧に仕上げられており、どこか懐かしさを感じさせる一杯でした。温泉地の散策ついでに立ち寄る価値が十分にある名店だと感じました。
写真は支那そばにチャーシュー1枚追加トッピングしています。