あんよさんが投稿した口コミ

どうしても行ってみたくて...遅い時間になってしまったけれど予約をして、滋賀県 藤井牧場の近江牛を扱う完全予約制の【炭火焼肉 希林】さんへ。
1階にある大衆焼肉店さんの横の階段を上がると、特別感のあるハイチェアのカウンタースタイル。
近江牛の
・ツラミ¥2300
・特上ハラミ¥3660

新保氏が手当し熟成された鹿児島経産和牛の
・ランプ¥2680

を。
ほかにも当日入荷のオススメがあったり、メニューで気になっていたパスタは無くなっていて、かわりはホルモン焼きそばだそう。
ちょっと変わったラグジュアリー空間。

お肉の味付けはお店のおまかせでお願いしました★
ツラミは塩で、お好みで唐辛子を。
ツラミでこんなに肉厚なのは初めて見た！！
かたくなりがちな部位のはずなのに、サシが綺麗に入っていて、もう美しい。
表面をカリッと焼いても中はジューシー、丁寧な隠し包丁が入っていて柔らかで噛み切るのも容易い。このツラミ、好き。いや、大好き！

ハラミはサガリとの2種盛りにして下さった！
甘めの玉ねぎが入ったタレでいただきます♡
ハラミを頼んでシレッとサガリを出してくるお店も多い中、「ハラミとサガリで用意しました」って言ってくださるのはとても感じもいいし、良心的だし、こちらも大人数でない時は両方食べられるのは嬉しい限り。
こちらもしっとり、香りも味も濃いめで美味しかった♡

「良かったらお焼きしましょうか？」っていうお声掛けも嬉しかったし有難かった！！
そして、お願いしてしまった( *´艸`)

経産牛はタマネギだれがのっていて、脂で潤しながら7:3で焼き上げる。
こちらも柔らかでジューシー、お肉の香りもお味も楽しめたよ。

ドリンクは運転だからサンペルグリノをお願いしたんだけれど、途中からお酒が飲みたい気持ちになるほど、お肉の旨味が口の中に溢れていてたまらなかった(*´д｀*)

丁寧な接客で美味しいお肉を楽しめるから、特別な日にもおすすめのお店。

ご馳走様でした。