stealthさんが投稿した口コミ

ぷっこちゅ
お久しぶりのこちらへ皆で。。
タッカンマリが新メニューでできたと知り
その時からそわそわ。
人数いないと食べれないなぁ。。と
我慢してたのよ。やっと食べれる。
タッカンマリとは「鶏一羽」という意味の韓国語で、鶏を丸ごと使った鍋料理です！！
タッカンマリも食べたいけどサムギョプサルも食べたい。。ということで
初めにサムギョプサルを食べてから
タッカンマリを食べることに。
ちなみにタッカンマリは鳥半羽もできますよ。
まずはナムルとキムチとビールで弥栄。
お疲れ様でした！！
ぷりぷりの生センマイに臭みのないレバー。
そしてあっさりした酸味に牡蠣の旨みがたっぷり牡蠣ふぇ。。
からのサムギョプサルとマッコリ！！
サンギョプサルは豊富な野菜と
トマトとニンニク、焼く用の酸味のあるキムチ
水菜が入ったパジョリ的なサラダ、青唐辛子
塩、コチュジャンなどの調味料が付いてきます！
鉄板の上にお肉を置いて、
脂が落ちる位置にキムチとニンニクをセット。
好きな葉っぱに調味料と青唐辛子、
お肉の脂を吸い込んだキムチとニンニク
お肉はごま油に漬けてから一緒に巻く。
くぅ。外がカリッと焼けたジューシーな豚に
いろんな旨みが混ざり合って最高。
さっぱり食べれるのが嬉しい。
からのタッカンマリ。
くぅ。。韓国依頼久々やぁ。
めっちゃ嬉しい。
鶏の旨みが溶け出したシンプルなスープに
鶏、トッポギ、じゃがいも、ねぎ。
鶏から出た出汁の旨みを楽しめます。
しっとりとした鳥に旨みを吸い込んだジャガイモが最高なのよ。
そのままでも十分だけど専用の酸味がある
醤油タレにヤンニンを混ぜて。
それにつける。くぅ。これこれー！！
にんにくもっとプラスしてもいいくらい。。
うまっ！！
シンプルなのにうまいのよ。
そこからアテに癖になるホルモンの唐揚げを注文。ホルモン独特の風味にサクッとおやつ感覚で食べれるのでマッコリのお供にぴったり。
最後はタッカンマリに
サムギョプサルで余ったお野菜と
キムチ、青唐辛子を入れて。。
〆のうどん！！！うまぁ。
これが食べたかってん！！
満足満足。これだと人数少なくても食べれそう
またこよっとー
ご馳走様でした☆