鉄道王さんが投稿した口コミ

栄のレイヤード久屋大通パークに２０２４年９月１日にオープンした「炭焼牛たん東山」です、さっそく休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル７卓、それにテラス席が３卓といった席数、１１時の開店間もないタイミングで入ったのでほかにお客さん２組と落ち着いていました。
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ランチメニューは牛たんはもちろん仙台とんたんの定食をはじめ、数量限定の煮込みハンバーグや煮込み牛タンカレー、牛たんローストビーフ丼、牛たんつくね丼、熟成塩ばら丼、さらには東山みちのく恋膳などのチョット贅沢にいろいろ食べられるセットメニューもありました。
ただこの日はランチではなくアラカルトで一杯やることに。アラカルトメニューは牛たんやとんたんはもちろん、牛たん刺や牛たんしゃぶ、牛たんシチュー、それに東山と言えばの山葵たん、さらには牛たんにいろんな料理が付く牛たん焼と仙台小箱なんてのもありましたね。
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以前本店で食べてすごく気に入った山葵たんも気になるところでしたが、なかなかのお値段なので今回ははじめてなので様子見ということで牛たん焼と仙台小箱の牛たんつくね付きとみぞれ牛たんしゃぶを注文、牛たん焼と仙台小箱の牛たんは３枚７切れですが部位が違うのかな、１枚は柔らかくて歯切れも良くなかなかに質の良い牛たんでしたね、あとの２枚も柔らかさでは劣るもののしっかりとした牛たん特有の歯応えと旨みが感じられました。前菜の牛たんキムチ、山芋醤油漬け、たん豆腐、宮城県定義山の厚揚げ焼きもそれぞれお酒のアテにイイ感じ、このセットはちょい飲みにピッタリですね。
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一方のみぞれ牛たんしゃぶは量も思ったよりもしっかりでコレはなかなかお値打ち、薄切りながらも牛たんらしい食感と旨みがさっぱりとしたおろしポン酢と相性バッチリ、美味しかったです。
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美味しい牛タンが楽しめるのはもちろん、お値打ちなランチメニューも１７時まで頼めるのでいろんな使い方ができると思います、ごちそうさまでした。
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