sakur776さんが投稿した口コミ
スーツァン・レストラン陳 渋谷店(スーツァン・レストラン・チン)
セルリアンタワー東急に宿泊したので、クーカーニョか、スーツァン・レストラン陳かどちらかでランチにしようと思い、迷った末にスーツァン・レストラン陳にしました。
注文したのは、6月のランチコース5000円です。
前菜:普通です。やはりランチはランチかと落胆。
ここでサプライズです。なんと菰田シェフ私服で登場。常連さんのテーブルに挨拶して回っていました。
吉切ザメのフカヒレ醤油煮込み:これは、美味しかった。文句なしです。
群馬県産加藤ポークの香り仕立て:紹興酒を使った豚しゃぶのようですが、確かに豚の油身が独特?美味しいという感じではありません。
海老と野菜のライスペーパー揚げ:チリソースとマッチしていました。もう一種類ソースがあれば。
海老のチリソース:いうことありません。絶品ですね。ランチコースなので少し海老のグレードは、落ちていました。
陳健一の麻婆豆腐御膳:ザ四川料理です。山椒がすごい。
デザート盛り合わせ:マンゴープリン、マンゴーアイスのせとライチーです。ここから暖かい烏龍茶がサービスされ、程よいタイミングで継ぎ足されます。
これで税サ別5000円。大満足でした。
いいね 7 件・コメント 0 件
9日前・2 views