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おやつ研究所

名古屋港水族館に向かう通路の途中にあるお店「おやつ研究所」です、平日の午後に利用してみました。店舗は通路沿いの表にあり、基本はそちらで注文、テーブル8卓とベンチのイートインスペースと受け取り窓口があり、時間がかかるものはそこで出来上がりを待って中でもらうってスタイルみたいです。

メニューはたい焼きの生地でいろんな具材を挟んだTAIYAKI SANDにたこ焼きや唐揚げ、わらび餅にドリンクなどがあります。

その中からいただいたのはTAIYAKI SAND、エビフライにとんかつ、てりやきハンバーグ、たまごサラダなどのご飯系に小倉&ホイップや雪見だいふくなどのスイーツ系と20種類以上のバリエーションがありましたがその中からエビフライをチョイスです。

そのエビフライのTAIYAKI SANDの具は大きなエビフライにレタス、それにタルタルソースといったシンプルなもの、意外とたい焼きの皮と具材の一体感はなく乗っけてあるだけって感じ、ふかふかの生地はほのかに甘みがあってなかなかイケますね、エビフライはザクッとした衣に中の海老も見た目ほどの大きさではなかったですがこの辺はまあ想像どおり、全体的に悪くはなかったです。

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