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マハ ブランカは、ココナッツ ミルク、コーンスターチ、砂糖から作られるフィリピンのデザートです。ココナッツ プディングとも呼ばれるこのおいしいデザートは、作り方が簡単で、材料もごく一般的なものです。

多くの人に知られていませんが、オリジナルのマハ ブランカのレシピには、トウモロコシや牛乳は含まれていません。このレシピでは、味を増し、よりクリーミーな食感にするために、スイート カーネル コーンとコンデンス ミルクを加えました。