しりげグルメさんが投稿した口コミ

＊SORANO御膳：3,500円

立川駅から徒歩圏内にある商業施設グリーンスプリングスに併設されているSORANO HOTEL内にあるホテルダイニング。

都内ターミナル駅から徒歩圏内にも関わらずリゾート地の高級ホテルのような落ち着きのある高級感！

10頭身以上あるんじゃないかと思われる外人に案内されてDAICHINO RESTAURANTへ。

大きな窓で広々した空間！座席間隔もかなり余裕がありゆっくり食事を楽しむことができる！

ランチメニューから1番スタンダードな「SORANO御膳」を注文！

前菜の盛り合わせは大きな花籠に盛られて提供される！
見た目もさることながら調理方法や食材の組み合わせ方にこだわりの強さを感じた！
例えば豚と柿を合わせて最中で挟んだり、烏骨鶏と
ブランド卵のエスプーマを合わせたりととても面白い！
もちろん味も美味しい！大人が楽しめる複雑な味わいでお酒と合わせても良い前菜だった！

選べるメインは牛、豚、鶏、魚の4種類！
この日は既に牛が無いとのことだったので、立川ブランドポークを使ったメインを選択！

こちらは前菜とは違って豚と野菜を生姜餡で仕上げたシンプルな逸品！豚は脂身も楽しめる部位で豚の程よい甘みと生姜餡が相性抜群だった！

全体を通して野菜も新鮮！地野菜を使っているのではないかと思った！

秋野菜のお漬物と那須のお米も一緒にいただいて
フィニッシュ！

ちなみに飲み物は立飛の地ビールが5種類あってうち2種類(ピルスナー、ヴァイツェン)は樽生が飲めます！昼からビールは最高！

キッズメニューもあり、小さい子供への対応もしっかりしている為、子連れグループにもオススメ！
気になる人は個室もあるようです！

土日の場合は予約をおすすめします！