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いくら家丼 頂(イクラヤドン)

いくら家丼 頂
伊川谷の店舗が移転して魚の棚の中へ!!!
2024/07/01にオープン!!
伊川谷の時からもちょくちょくあった
中華そばが気になりやっとこちらへ!!
本日の丼ランチも気になるけど
気になっていた
鯛汁入りの美よし特製和風中華そば780円
麺物セットミニ生いくら丼980円を注文。
鯛汁おでんも気になるけど、量的に無理やなぁ。。
きらきら光るいくらになるとがのった昔ながらの
中華そば!そして高級ウェットシート!!
なんか懐かしい甘さの澄んだスープは
鯛の旨みと香味油の香りに胡麻が香ばしい
小麦を感じれるしっかり中太麺は
どこか沖縄そばのよう
シャキシャキのネギにコリコリ鳥焼豚
ワカメ、めんま、のり、
食感がいい具材が程よくアクセントになる
特に鳥焼豚とメンマがいい!!
鳥焼豚を晩酌のお供に持って帰りたい!!
続きましてはいくら丼。
ぷちっとはじけるオレンジのいくらは
塩味と甘みが調和して結構あっさり
中華そばより先にいくら丼から食べた方が
味わえるかも!!
最後はいくら丼の山葵を中華そばの汁に溶いて。
あっさり。甘みが引き立つ。
これはこれでいいなぁ。
お腹いっぱい!!ご馳走様でした!!

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