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ギニサン サヨテ(ハヤトウリ) はフィリピンの野菜料理です。チャヨテとニンジンなどの野菜をタンパク質（通常は豚肉）と一緒に炒めます。ランチにもディナーにも作れるシンプルな料理です。ご飯と一緒にメイン料理として食べるのが一番です。他の揚げ物と一緒に食べることもできます。