神様､食べても太らない身体をくださいさんが投稿した口コミ

🚃JR三ノ宮駅から西､生田新道の三宮薬局さんの西の路地を北に入るとあるお店。

看板がないので分かりにくいかもしれないから､外観の写真を参考にしてね。

扉🚪を開けるとスタイリッシュなカウンター席。

お店の名前『爾今』には来店された人の"このとき"を最大限に愉しみ､満足し､幸せになって欲しいという想いが込められています。

国内外で修行歴20年以上の料理長が作るお料理は､コースはもちろん単品でも楽しめる🤗

この日は単品オーダー。

◯季節フルーツの生ハム包み￥800
この日はシャインマスカット。
クリームチーズとみずみずしいシャインマスカット､生ハムの塩味。

◯セロリの紹興酒漬けと蒸し鶏￥600
紹興酒の深い味わいのセロリと蒸し鶏。

◯爾今のポテサラ￥700
サクッとしたフライドオニオン🧅､プチプチとしたとびこの食感の対比が楽しい。

◯地鶏の一夜干しとりから￥880
皮がパリッと揚げられ､旨みが凝縮されています。

◯和牛の炭焼き￥2,800
やわらかで脂がのっているので、わさびと一緒に。

◯信州そば からすみ￥1,800
贅沢にからすみとウニがのっています。
塩味ある旨みが､あてにも〆にもなる一品。

◯爾今のレモン🍋サワー￥680
◯ ブシャール ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン🍷

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