kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1838
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#愛知 #名古屋
【まるや本店 名駅店】
• 上ひつまぶし 4950円
（吸物付）
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『炭火で香ばしく焼き上げた鰻約１匹分の上ひつまぶし』
愛知県名古屋市にある人気鰻料理専門店。

名古屋駅から徒歩約10分の場所にある
「まるや本店」さんに行ってきました！

◼️上ひつまぶし 4950円

上ひつまぶしは鰻の量が約1匹分
ごはんの量が300gのひつまぶしで
薬味と海苔、漬物、吸物が付いてます！

ひつまぶしは1杯目はそのままで
2杯目はアクセントの薬味を乗せて
3杯目は薬味と出汁を加えて頂きました！

うなぎは表面をパリッと香ばしく
焼き上げられていて炭火と甘めのタレの
風味が堪らなく、中は適度な厚みがあり
ふっくらとした食感で美味しいです！

個人的に1番好きなのはお茶漬け
スタイルで、出汁の風味が豊かで
そこにタレと鰻の旨味が滲み出て
鰻丼スタイルで食べる時よりさらに
至福の美味しさになり最高です！

◼️その他・情報

営業時間は11:00〜22:00で
ラストオーダーは21:00です！
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