お出かけ名古屋人さんが投稿した口コミ

名古屋駅の新幹線口、銀時計側から徒歩約4分。サン・タウン名駅椿北館の5Fにあるお店、名駅鉄板焼き 森本 X Premiumさんへ♪

名前がすごく、インパクト大。インパクトだけでなく、全てにおいてレベルが高いお店と感じました。

神戸牛と黒毛和牛を堪能できる鉄板焼き屋さんで、ミシュラン店出身のシェフがいらっしゃいます。

「極コース」厳選A5黒毛和牛フィレやオマール海老、鮑など豪華饗宴全11品を頂きました。

まずは前菜、黒毛和牛の和風出汁煮込み。和風の味付けで、だし銀餡で食べるのでさっぱりといただけます。

造里は、かんぱちのお造り。日替わりのようです。

逸品は、茶碗蒸し雲丹ソース。雲丹の茶碗蒸しで、ウニの香りが口いっぱいに広がって、どんぶりで食べたい美味しさ。旨し♪

焼物は、オマール海老と鮑の鉄板焼き。目の前で焼いてくれる！鉄板に火があがり、これだけでもう一品！提供いただくと、アメリケーヌソースに大葉が入り、これ旨いでしょ！

温菜は、厳選黒毛和牛ロースの焼きしゃぶしゃぶ。これ一押し！お肉の中に野菜が入ってて、一見焼肉感強そうなのに、食べたらしゃぶしゃぶ。一口サイズなのに、鍋を一口で食べてる感じ。旨し♪

野菜は、季節野菜の鉄板焼き。さつまいもが甘く、季節を感じれました。

鉄板焼きは、A5黒毛和牛フィレの鉄板焼き。メインですね。めちゃくちゃトロける柔らかさ。そのままでも良いですが、岩塩などつけて食べるのも良し。特に、自家製の漬けにんにくとわさび！これ激うま。御飯が欲しくなりますw

食事は、いくらとがりの炊き込みご飯。甘辛いガリの炊き込みご飯にイクラと大葉添え。赤出汁や香の物も一緒に堪能。

甘味は、自家製抹茶アイスと自家製あずき。食後のコーヒーと一緒にご馳走様。大満足です♪

見た目、味、接客、目の前で焼いてくれるライブ感、どれをとっても◎　またきますね♪

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