あんよさんが投稿した口コミ

9月の未レビューがまだまだあります...(なんならもっと前もある～涙)
札幌屈指の人気焼肉店【春美可】さんへ。
完全予約制のこちらは、昨年の札幌訪問時は予約満席で断念したお店。
今回、無事にお席が予約できての訪問！

お店はこじんまり、カウンター席6席と4人がけテーブル席が1つのみ。

私たちはカウンター席へ！

オーダーは、
本日のお肉から
・店主オススメ赤身3種
十勝産黒毛和牛ドライエイジング
・いちぼ¥2310
道産牛内臓ホルモンから
・上タン厚切り4切¥1430
・ハラミ¥1815

ドライエイジングのお肉はキッチンにて火入れのため、先に注文がおすすめのよう。

上タン厚切りは見事なタン元が4切れ！
ジューシーで柔らかく、丁寧な包丁入れで食べやすい。
レモン塩でいただくよ♡

焼肉用のたれは、
・山わさびポン酢
・塩だれ
・醤油ベースの焼肉のたれ
の3種類。山わさび、があるのが北海道ならでは。
塩だれが独特で美味しくて、どのお肉にも合う感じなのがびっくり。

店主オススメ赤身3種は、赤身のみ、サシ多め、両方バランスよく、の3通りがさらに選べたので、両方バランスよく入れてもらった結果、
・リブ芯
・赤身
・ミミ
の3種。ミミはヒレの一部の希少部位でメニューにはのってないお肉！
更にひとつひとつがちゃんと量あったので、
リブ芯→赤身→ミミ→赤身→リブ芯、と2周出来ちゃった★
どれも柔らかで食べやすかった！
個人的にはミミを山わさびポン酢で食べるのが好みだった( *´艸`)

ハラミはカットが小さめだったけれど8切れあって食べやすく、塩だれでも美味しかったし、醤油ベースのタレでも美味しかった。

キッチン火入れのいちぼは燻製の香りがさらに食欲をそそる！
牛！の味もしっかり楽しめたのでやはり頼んで良かった。

結果的に、どのお肉も美味しかったし、ウーロンハイなどを何回か頼んだけれど、飲み物も美味しかったし、訪問出来て良かった！！

お会計は1人¥7000くらい。

札幌訪問タイミングで予約が取れたら再訪したいお店。

ご馳走様でした。