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淡水軒

淡水軒
からのこちらへ。
先ほど何度も通り行列を確認してた。。笑
2時前。。おっ!並んでない!!
2席。。3人。。無理かぁと聞いてみると
椅子を出してくれました!!ラッキー!!
ちょうど2時がラストオーダー。
1人一品注文制。サッポロを注文!
そして焼き、水、ワンタン麺、
きゅうりの酢漬けを注文。
ではではまずばきゅうりとビールで弥栄。
酸っぱめのさっぱりきゅうりさん。
水餃子はちゅるんとのど越しの良い。
皮はぷりぷりの厚めで
優しい餡は大葉がポイント。
ちなみに一人前7個。
一個が大きめなのでボリュームありますよ
少し甘めのポン酢が合います。
ポン酢もいいけど私は酢醤油いいかもー
見た目から食欲がそそる焼き餃子は
1人前6個!こちらもボリューミー
もっちりした皮にカリッと香ばしい焼きめ、
具は優しいけどジューシ。
皮との塩梅、そして味噌タレと
絶妙なバランスなんです。
味噌だれはあっさりなので
ボリュームありますワンタン麺。
黄金色のスープの中に細い中華麺と
ワンタン・葱・もやしが泳いでいます。
なんか懐かしい雰囲気。
旨味がありながらもすっきりしたスープは
スーッと入ってきて、かえしの香りがふわっと。
優しい細麺がいい触感でスープと絡み合う。
甘めの昔ながらの叉焼にちゅるんとワンタン。
パンチはないがほっこりする。
毎日食べたくなる感じやなー
ってめっちゃお腹いっぱい。
さあ公園をちょっとお散歩して
銭湯へ行きますか。
ご馳走様でした☆

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