sakur776さんが投稿した口コミ

ラ ヴィオレッタ(La Violetta)

金城高校のほど近くにある、ラヴィオレッタのランチに、うかがいました。

オーダーは、Pranzo B 4500円

プリフィクスコースで2人なので

アンティパストから
三河湾産さわらのグリル 焦がしバターソース

師崎産一本釣り甘鯛 フルーツトマトと十年熟成バルサミコ+800円

魚料理は、火入れが絶品でした。

プリモピァットから
リングイネ師崎産ひらめ、ジェノベーゼ
スパゲットーニ浜松産フルーツトマト、フレッシュモッツァレラ

パスタは、それぞれ特徴があって美味しいです。

セコンドピァットは、
岐阜県産飛騨牛「いちぼ」のグリル+600円

さすが飛騨牛、軟らかくて、肉肉しい美味しさが凝縮されています。
(肉料理はテーブル毎に、同じものを選択します)


ドルチェ
シチリア島産 ピスタチオのパルフェ 南信州の梨添え
青トマトの自家製コンフィチュールとフロマージュブラン、無花果

ドルチェも美味しい。


コーヒー
エスプレッソのダブルのような感じで、最後のコーヒーまで美味しいです。


シェフとホールの女性2人で切り盛りされていましたが、若干人手が足りない感じを受けました。

ワインは、グラスで三杯
泡(品種わからず)
白(多分ソービニオンブラン)
赤(多分サンジョベーゼ)

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