志保さんが投稿した口コミ
麻布 肉しゃり(NIKU-SHARI AZABU)
いつか行ってみたい…!と思っていたレストラン、麻布十番にある隠れ家会員制レストラン麻布 肉しゃりへ伺いました。
インナービューティ 肉割烹。
これは美容家として一度は訪れたいと、美しくなりたい方も思うはず。
入口もすごい!
大きなライオンの下半身やゴリラのヘッド、そしてパスワードを入れないと入れません。
会員制ですからね。
入ってすぐリストが飾られて。著名人も多いです。
今夜はフリードリンクですと言われてついクセで泡をオーダーした事を後に後悔。
キレイになるためのレストランなのにアルコール。
やってしまった…!!
一応飲みましたが、デトックスウォーターのチャコールや糖化防止のお水を沢山いただきました。
01.
はじまりの狼煙
一和牛と牡丹海老の昆布〆と冷製鰤大根-
ぶりが甘くて美味しい!
和牛とボタンエビも美しい。
02.
いくらの茶碗蒸し
程よい温度がプチプチいくらを引き立てて。
03.
厳選赤身肉の味噌漬け
一朴葉仕立て-
秋の味覚とともに。
04.
蝦夷鮑のメンチカツ
-胡麻ポン酢と肝醤油-
ソースがあまりにも美味しくてシャリを追加オーダー。
05.
お口直し
ぶどうのシャーベットが美味。
06.
厳選和牛の赤身焼き
-十種の薬味ー
結晶が大きな塩には炭も混ざってて。
天然塩はたっぷり摂りたい。
生胡椒など、どれも相性抜群!
07.
〆ー黒カレー・黒冷麺-
少しずつどちらもいただきました。
冷麺にはなんとフレッシュなマカを削りたてでトッピングして。
まるで山わさびのような辛味。
冷え性などにも効果的。
みんな余す事なくいただきました。
08.
デザート
-黒玉ぜんざいー
白玉に炭を混ぜた黒玉。抹茶とあんこも美味しかった。
素晴らしいコース!!
ごちそうさまでした。
またご縁がありますように
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