sakur776さんが投稿した口コミ
Motive Pizzeria E Caseificio(Motivé)
鈴鹿にあるモテーベに、ピザを食べにうかがいました。
平日の11時(開店時間)に予約。
店内は瞬く間に満席、2階もあるようですが、
予約なしの人は、13時以降なら可能とかでしたので、
こちらのお店は予約が、必須かもしれません。
我々はラッキーな事に、ピザ窯の真ん前に案内されました。
店主の動きもよく見えますが、的確な指示を含めて、
無駄のない素晴らしい動きでした。
いただいたのは、ピザランチ
クアトロの青カビとモルタデッラとピスタチオのハーフ&ハーフ
ラグーボロネーゼとプラータのハーフ&ハーフ
そうなんです。
別料金は必要ですが、ハーフ&ハーフが可能なのです。
なので二人でシェアすれば4種類のピザがいただけます。
前菜の後、まずは、ラグーボロネーゼとプラータが提供されました。
超美味です。特にプラータには昇天。
ワインかビールを欲して身体が震えます。
が、車なので我慢。
食べ終わった後に、クアトロとピスタチオ
クアトロとピスタチオ
これも絶品。ブラボーです。
本当に本当に美味しくて、飲めないのが心から悔しい。
自家製マスカルポーネのティラミスで〆。
合計5291円
さすがミシュラン&食べログ百名店
圧倒的で昇華したピザでした。
店主のオペレーションもパーフェト。
ブラボーでした。
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