sakur776さんが投稿した口コミ

移転 シクラメンテ(Siculamente)

今年初めてのシクラメンテです。

こちらは、毎回驚きがあります。

まずは、生シラスをマルドンの天然結晶塩とレモンのエスプーマで。
いきなりお酒が進みます。

続いて、ヒラマサのカルパッチョ、ういきょうのソース、雪した人参も甘くて美味しい



多分人生初のおにえび
濃厚で旨味たっぷりでした。


水タコをたっぷりのトリュフで、玉子までいただきました。

ひらめとホワイトアスパラのソテー


パスタ

メインは人生初となる、とっておきのジビエ。

チーズ盛り合わせ。

エスプレッソ。

今回もおいしくいただきました。


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