かめ_メグミさんが投稿した口コミ

牛か豚、どっちが良いかと自分に尋ねたらサムギョプサルと答えが返ってきた😄
サムギョプサル‥豚の三枚肉（豚バラ）の韓国焼肉ね🎶
今年ヨドバシに出店された火ノ玉に初来店した所、サムギョプサル定食がありました👍

塩麹、特製味噌だれ、特製醤油だれの下味につけられた厚切り三枚肉が三枚。焼きながら鋏でカットし豚三昧🎶

説明が無いため色で検討つけて焼きました。つけだれは、サムジャン、ごま油塩、醤油だれ。
どれも美味しかった😋
葉っぱの他にネギの細切りにみせかけてパクチー？セリ？これが肉とめちゃくちゃ合って美味しかったです😋
苦手な方も多い香草ですから、説明するかポップに書くか検討した方が良いのでは〜と個人の感想です。

鍋やビビンバも美味しそうでした。

#火ノ玉
#aumo