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鳥さき

地下鉄烏丸御池駅より徒歩2分。上質な焼き鳥を楽しめる隠れ家的な名店。京都で初ミシュラン一つ星を獲得し、食べログでは焼鳥百名店やThe Tabelog Award2024ではBronze店です。
  
一歩足を踏み入れると、和の落ち着いた雰囲気が広がり、すぐに心地よいリラックスした気分に。木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。
  
▼おまかせコース 15000円
・お通し 甘酢漬け
・串11本
 ひざまわり
 かしわ
 ずり
 せせり
 椎茸
 はつ
 京都産茄子
 つくね
 ちょうちん
 京都 並河商店 厚揚げ
 手羽先
・御食事 親子丼小&そぼろ丼小
・甘味 岡山県シャインマスカット
  
▼お持ち帰り弁当 3500円
  
炭火で丁寧に焼き上げられた新鮮な鶏肉の絶妙な味わい。職人が手間暇をかけて仕込むタレや塩の味付けが、素材の旨味を最大限に引き出されています。
  
炭火で丁寧に焼かれた焼き鳥は、皮はパリッとしつつ中はジューシーで、一口ごとに至福が広がります。店主のこだわりが詰まったタレも絶妙で、素材の味を引き立てます。
  
また、季節ごとの旬の食材を使った一品料理や、日本酒、焼酎などの種類も豊富で、お酒とのペアリングが楽しめるのも魅力の一つ。
  
温かい接客が居心地の良さを一層引き立て、また訪れたいと思うお店です。

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