満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

【百名店】とろける玉子と春雨のまろやか『麻婆春雨丼』は必食！！

駅からは結構歩いた印象だが、それ以上の美味しい体験をできるのが『銀座亭』さん。
外観は超老舗の街場の中華屋さんの様相です。
カウンター席16席のみで、座ればお隣さんとは結構密接しますw
とは言え、こー言うぎゅうぎゅうな雰囲気がこのお店にはピッタリ！
食券ではなく、カウンターで食事した後にお会計のスタイル。
注: お会計は現金のみ

土日は定休日だが、平日は深夜1:30まで営業してるのは相当利便性高いですね！

この日は平日の21:00頃の来店で、既に店内超満席！待ちは4組程で20分程で案内されました。
待っている間に、「餃子」の注文はあるか？
事前に聞かれます。
勿論、餃子の誘惑に負けて注文しましたが、、、笑
これは、時間がかかるので、座ってから直ぐに出せて、回転を早める為に聞いてるんだと後で気づいた。
このお店は何せメニューが豊富すぎて正直なにを頼もうか悩む、、、
口コミをみて、1番人気そうな「麻婆春雨丼」に決定！
ラーメンか迷ったが、初回訪問としては「麻婆春雨丼」を選んで正解でした^ ^
いざ実食！

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉麻婆春雨丼　　¥1,200-
▶︎▶︎▶︎春雨、餡、ふんわり玉子焼き、紅しょうがが加わったバージョンの春雨丼は、ユニークな組み合わせで、食感と風味のバランスが楽しめる一品でした。
春雨が餡をしっかりと吸い込み、柔らかな食感に仕上がっているのに対し、ふんわりとした玉子焼きが全体にまろやかさをプラスしてくれる。
玉子焼きの甘さと餡の旨味が絶妙に絡み合い、まろやかな風味が口いっぱいに広がります♪

さらに、紅しょうがが爽やかなアクセントとなり、全体の味わいを引き締めていて、濃厚な餡の後味をさっぱりとさせてくれるのが印象的でした。
辛さが控えめでありつつ、風味豊かでボリュームもたっぷり！スープが付いてくるのも嬉しい限り^ ^

◉餃子6ケ　　¥900-
▶︎▶︎▶︎表面を香ばしく焼き上げた餃子は、割と小ぶりな大きさでサクッと食べれる。
ニンニクの風味が結構効いていてパンチあり！

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
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