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焼肉Garden MISAWA(みさわ)

栄にある「焼肉Garden MISAWA」、久しぶりに平日の夜に再訪です。前回訪問時は1階のカウンター席を利用したのですが、その後1階部分は餃子のお店に変わっているのでこの日は2階フロアに案内されました。2階はテーブル10卓程度と個室5部屋といった造りでオシャレな雰囲気ですね、17時30分ころと早めの時間に入ったので一番乗りでしたがその後は何組も入ってきていました。

この日いただいたのは黒毛和牛5種盛り合わせに上塩タン、極上ハラミに飛騨牛ユッケなど。黒毛和牛5種盛り合わせのお肉はイチボにランプ、トモサンカク、カイノミ、サンカクバラの5種類、しっかり脂がのってますが全然重たさを感じさせることのないサンカクバラ、すごくジューシーで赤身と脂のバランスがよく赤身の旨味と脂の甘味が両方楽しめるトモサンカクなどどれもそれぞれ美味しいです。

そして極上ハラミ、ハラミらしい旨みがギュッと凝縮されて詰まっている感じがたまらないですね、それにほどよくサシも入っていて脂の甘みもほどよく感じられてまさに極上と言うにふさわしい最高のハラミでした。

追加でホルモンMIXやシメのMISAWA冷麺やMISAWAラーメンもいただきましたがどれも美味しかったですね、やはりココのお肉はどれも間違いなし、今回も満足の内容でした、ごちそうさまでした。

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