さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ

恵比寿にあるevergreen cafe restaurant EBISUに初訪問。公園の中にカフェがあって緑を眺めながら食事やお茶ができるカフェになっています。事前予約ができるので予約がオススメですね。

4/1から始まった新メニューの苺と柑橘のパフェをいただきました。以前から気になってたAsの青木パティシエ監修のパフェになります。

パフェのここ構成はいちご、いちごソルベ、いちごコンフィチュール、柑橘クリーム、ショコラ、柑橘のコンフィチュール、アールグレイブランマンジェ、ハイビスカス・ルイボスジュレが入っています。

果物にお茶の香りが合わさることで爽やかさが増して美味しいですね。美味しくて後味も爽やかで幸せな気分に浸れるパフェでした。