corosakota0316さんが投稿した口コミ

フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨

【 そば〜じゅ 】

今回注文したのは
「 味玉つけ麺 」 ¥1300

醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨

見た瞬間に驚いたのが👀
このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️

つけ麺のスープといえば 濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢

それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨

麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、

このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️

風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕

チャーシューはもも肉とムネ肉。

もも肉は肉厚でジューシー✨
ムネ肉はしっとり♡
どちらもたまらない美味しさ🙌

香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️

そして、鹿児島の平飼いファームで
のびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️

箸でプニプニしたときの弾力が👏
もう美味しさを物語っている。。。💕

白醤油で味付けされてているので
真っ白だけど味があって
そのままでも🙆‍♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️

とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️

ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのもので
すっごく綺麗だから😍✨

お店のInstagramも是非見てみて👀

ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️

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📍そば〜じゅ
東京都豊島区南池袋2-13-10
キャッスル小林1階

営業時間
11:00〜15:30
17:30〜21:00
日曜日
11:30〜15:30

アクセス
JR池袋駅 徒歩3分

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