サブ&クルさんが投稿した口コミ

河口湖に行った時に朝ごはんを食べられるお店を探していたらこんなお店が!
【sai】という小さなカフェ。
カウンターしかなく、お店の方も1人。
地元の食材を使った美味しい卵かけ御飯が食べられるということで、注文。
たくさんの小鉢とふわふわのメレンゲが乗ったご飯と色の濃い黄身が目の前に置かれました。

桜の塩漬けのお茶がとてもいい香りがしました。
ご飯の上に黄身をポトンと落として混ぜるとメレンゲがクリーム色に変わり、ご飯と混ざり合ってとろふわの卵かけ御飯に。

カウンターの目の前に七味のような物が入った瓶がずらり。
河口湖あたりで食べられている（すりだね）だそうな。
かけてみると、ただの七味ではなく鰹や塩麹などのいい出汁の味が。
かなり美味しかったので、すりだねの売っているところをお店の方に教えてもらいました♪

#山梨県#河口湖#朝ごはん#卵かけ御飯