kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1760
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#東京 #京成立石
【玄庵】
• 粗挽きせいろ 1200円
（土、日、祝日限定）
• 大盛 +650円
• 鴨三点盛り(焼き・燻製・ハツ) 1100円
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『味わい深い鴨三点盛りと風味豊かな粗挽きせいろ』
葛飾区東立石にある人気の蕎麦専門店。

京成立石駅から徒歩約5分の
「玄庵」さんに行ってきました！
今回は粗挽きせいろの大盛りと
鴨三点盛りを一緒に注文しました。

この日の蕎麦は茨城県産の常陸秋そばでした！

◼️粗挽きせいろ 1200円

粗挽きせいろは土、日、祝日限定で
コシがあり歯応えのある食感で
粗挽きで蕎麦の風味がとても豊かです！
カツオ節が効いた蕎麦つゆもとても
美味しく上質な味わいのせいろです！

◼️鴨三点盛り(焼き・燻製・ハツ) 1100円

鴨三点盛りは焼きと燻製、ハツで
焼きは歯応えのある食感で鴨の旨味と
タレの焼いた香ばしさが堪らなく
燻製は鴨ロース肉に燻製の風味が香り
レモン汁を絞ってさっぱり頂けます！
ハツは弾力のある食感が良く甘めの
タレが絡んでいて美味しいです！
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