mamama__tさんが投稿した口コミ

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- ̗̀ 鯛出汁の絶品ビリヤニ🇮🇳👳‍♂️ ̖́-‬

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𓊆ビリヤニ専門店 INDIA GATE𓊇

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京都♥烏丸

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📋my pick
・鯛出汁チキンビリヤニ
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ビリヤニって知ってますか??

インドの炊き込みご飯のことで
徐々に知名度が高まってきています໒꒰ྀི മ ̫ മ ꒱ྀིა

そんなビリヤニ界隈
京都の四条烏丸に名店が存在しています︎︎^_ｰ ☆

それが食べログ百名店にも選ばれたINDIA GATE\♥︎/

しかも
こちらのインディアゲートでは
鯛の出汁で作ったオリジナリティの高いビリヤニが食べられるということで話題となっています⁺ ｡ ᜊ(੭ ɞ̴̶̷ ܁̫ ɞ̴̶̷ )੭♡

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今回
紹介するビリヤニという料理ですが軽く紹介しておくと
スパイスをたっぷり使たインドの炊き込み料理で「辛くはないけどスパイシーで旨味たっぷり」というご飯♡꜀(^. .^꜀ )꜆੭

そんな流れを受けて「ビリヤニを食べたい！」と思って
ふらりとインド料理屋さんに行ってもビリヤニに辿り着けないケースも残念ながら少なからず存在します( ๑o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅๑)ノ"

それというのもビリヤニは作る手間がかかるので
お店にビリヤニがなかったり
簡易式のビリヤニだったりとなかなかハードルの高い料理となっています(⸝⸝o̴̶̷᷄ ·̭ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)

こで頼れる存在となるのが
ビリヤニが大きく話題になっているお店やビリヤニ専門店( •̀ •́ゞ)

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お店の外観はダクトが印象的でシックな黒で統一されたスリムな外観はインド料理が出てくるお店という雰囲気がなく
事前情報として知っていないと見落としてしまいそう(,,•﹏•,,)

お店の中もカウンターと背の高いスツール( ơ ᴗ ơ )

カウンターのみですが
女性おひとりで来られている方もいて意外と入りやすい印象ꪔ̤̱ꪔ̤̱ꪔ̤̱

棚にはお酒の瓶がズラリと並ぶという
まるでバーのような雰囲気♡ ̖́-

しかし
よく見ると酒瓶が並ぶ棚の半分はスパイスが並んでビリヤニ屋さんで間違いはなさそうです✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧