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二光堂 寶来亭(宝来亭 ほうらてい)

二光堂 寶来亭
お参りを終えて。。。さぁお昼ご飯!!
伊勢神宮内宮前にあるこちらへ!!
四代にわたり参宮のお客様のお迎えをしてきた老舗。
松阪牛や伊勢うどんを楽しめますよ
くぅ。。松坂牛のひつまぶし。。
気になるが食べきれるのか??笑
そして結構いいお値段。。
奮発して食べるか。。でも伊勢うどんも食べたい。。
ということで悩みに悩んで伊勢うどんとてこね寿司
てこねとは。。
漁師が船上で漁の合間に魚をおろし、
漬にした刺身をご飯に混ぜて食べたことが、
てこね寿司のはじまりといわれています。
きれいに盛られたてこね寿司と伊勢うどんが到着。
コシのないうどんとして有名な伊勢うどん
嫌いな方もいらっしゃるけど私はめっちゃ好き
ちなみに。。。
伊勢うどんのお店が参宮客を待たせることなく提供できるよう、
常に麺を茹で続けていたからだという説や
お伊勢参りの長旅で疲れた人々の胃腸に優しいよう、
消化をよくするために柔らかくしたのだという説がありますよ
まずは伊勢うどんから
もっちりとした太い麺に真っ黒のたれがかかっている。
ではでは一口。うま!!思ったほどどぅるんどぅるんじゃないのよ。
伊勢のたまり醤油がベースのたれは甘くなく丁度いい感じ。
昔からこんなにおいしかったのかなー?
改良されて、食べやすくなったのかな??
そして一緒に置かれている薬味。
このさぁっと解ける生姜パウダー。。
めっちゃうまぁ。隣で売ってるらしいから
帰り買って帰ろうっとー
てこね寿司はマグロかと思いきやかつおっぽい。
丁度いい加減に浸かったお魚は
臭みなしでしっとり。
お米は赤酢かな??もちっとしていていい感じ。
観光地だからと舐めていたが
パンチはないがちょうどいいバランス!
そしてけっこうボリューミー。
あぁお腹いっぱい。。
この辺りをちょっとぶらぶらしますかー
ご馳走様でした☆

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2ヶ月前・10 views

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