神様、食べても太らない身体をくださいさんが投稿した口コミ

鉄板焼 MYDO

🚃心斎橋駅から北、御堂筋沿いに建つ黒が貴重のスタイリッシュなホテルは、安藤忠雄さんのデザインのW。
1階にあるこちらは、FUN、LUXE、KAPPOの3つのエリアに分かれています。
大阪出身の黒田征太郎さんのアートと森田恭通さんのインテリアの斬新なアートパネルに圧巻。
この日はLUXEでお誕生日のお祝いをしてもらいました🎂
いつまでも暑い日が続くけど、確実に秋は訪れていることを旬の食材から教えてもらえます。
日本の四季に感謝し、旬を楽しめるコースです。
食べ終えた後のお箸🥢はお持ち帰りできます。
思い出をお箸🥢に詰め込んで。
◯松茸 豊年揚げ
◯トリュフの焼きリゾット
◯甘鯛の松笠焼き
◯鱧と松茸のスープ
◯焼野菜3種
ギガマッシュルーム
徳島県極み椎茸
マコモダケ
加賀れんこん
シルクスイート 
パレルモ
肥後紫茄子🍆
淡路玉ねぎ🧅
◯プレミアムビーフ サーロイン🥩
石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ。
通常の黒毛和牛の出荷月齢(約28ヶ月)に比べ1年ほど長く肥育しているから、1ヶ月に6頭ほどしか生産することができないこだわりの希少ブランド。
ニンニク🧄は、刻みニンニク、ニンニク醤油、ニンニクペースト。
わさびを擦るのは板鋼鮫(はがねざめ)。
1箇所だけこっそり「わびさび」と書いてある遊び心も楽しい。
額縁に見立てたプレートに、プレミアムビーフやお野菜を置くと絵画のよう。
芸術の秋ですね。
スタッフさんが大きなケースを運んできたとビックリしていたら、中にズラリと並ぶのはビーフを切るナイフとなんと包丁も!
せっかくなので1番大きな包丁をチョイスすると、驚くほど切れ味抜群!
◯ガーリックライス
鱒といくらのガーリックライス🍚
。
◯トリュフクリームのどら焼き
クラッシュのヘーゼルナッツとトリュフクリームとマスカルポーネクリーム。
◯お誕生日プレート
「Happy Birthday」と描かれたプレート。
チョコレートのスイーツにはろうそくがゆらめき、鉄板ではファイヤーのサプライズ🫢
#鉄板焼MYDO #W#心斎橋鉄板焼 #心斎橋ステーキ#大阪鉄板焼


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