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串処 琥珀
焼き鳥店「串処 琥珀(こはく)」は今年の4月に昭和町の保坂タウン内にオープンしたお店
店名は「きれいな琥珀色の焼き鳥が焼けたら」という意味を込めて名付けたそうです
炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥がジューシーで美味しいです
今回はおまかせでお願いしました
まず、前菜でもずく、ブルーチーズのポテトサラダが出て来ました
そのあとは7品の焼き鳥が次々と出てきます
ねぎま、ハツ、せせり、しそハラミ、ふりそで、自家製つくねなど
他の焼き鳥屋さんに比べて、焼き鳥が大きいです
サイドメニューのさつまいもチップ🍠も美味しかった
薄くスライスしてあげたさつまいもにバターがのってました
別添えのはちみつかけて食べました
ここの焼き鳥はオススメです
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