あんよさんが投稿した口コミ
会員制 西麻布 田(Den)
西麻布にある大人の為の至福焼肉店【田】さんへ。
元会員制の焼肉店がリニューアルして一般利用可能になったお店で、完全個室もあり、インテリアはシックで重厚。
お店の名前を冠した
・田コース ¥13000を。
●先付け
李朝園自慢の和だしキムチ三種
●西麻布田の胡麻チョレギサラダ
●アミューズ
・シャインマスカットと黒毛和牛レア焼きのブリオッシュ~デセール仕立て~
・THEユッケ~熊本醤油で艶やかに~
●焼き物
上タン~檸檬と長葱ダレで
上ハラミ~芳しい薬味ポン酢で
本日の厳選黒毛和牛赤身二種~塩 山葵~
ブリスケ~塩山葵、好みで醤油も使って
ランプ~塩山葵、好みで醤油も使って
本日の黒毛和牛特選二種~タレ~
カブリ~好みで焼肉のタレを
トモサンカク~好みで焼肉のタレを
●箸休め
グラニテ ミントヨーグルトソルベ
●メイン
大判リブロースすき焼き風月見タレ
~大分県 協和杵築農場より蘭王~
DENスペシャリテ 黒毛和牛特選ステーキ
~無花果ソースと山崎フレイム~
●〆
柑橘と蜂蜜梅の冷麺~セサミフレーバー~
または
ブラックマサラカレー 黒の二重奏
●デセール
阿蘇小国ジャージーとパイナップル
~ボンベイサファイアとアールグレイ~
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キムチ3種は大根、柿、白菜。
柿のキムチって初めて食べた!!
旬の果物を盛り込んだメニューを提供するお店ならでは。
サラダはさっぱりいただけるベジファースト仕様。
アミューズは2種、ここにも旬の果物が。スイーツのようなオシャレな逸品と、
ユッケ~この日のたまごは大分県の蘭王
お肉の味が楽しめる優しい味付け!
焼き物はそれぞれを楽しめるタレがあり、お肉はどれも丁寧な下処理で柔らか。
本日のお肉はどれも好きな部位で嬉しかったな。
箸休めのソルベは果物系のお店が多い中、ヨーグルトは新鮮。
Wメインなのも嬉しい!
豪快に焼き上げる大判リブロースすき焼き風月見ダレ、はスタッフさんが焼いてくださるし、『田』スペシャリテの山崎ウイスキーの芳醇な香りが漂う厳選黒毛和牛特選ローストステーキは目の前で仕上げてくださるパフォーマンスが特別な日にもぴったり!
選べる〆はひとつずつで★
二人一緒ので、というものでないのが嬉しい。
最後が「デセール」というのも他には見られないオシャレさ。
ご馳走様でした。
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