karakuti_ma_kunさんが投稿した口コミ

🟦イチゴとショコラのピスタチオのかき氷

🟦¥1800

🟦場所:歌舞伎町タワー付近

　　〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F

@koriobake

🟦Topにベースの練乳ミルクシロップが中までしみしみで、ショコラソースを一面にかけて、ピスタチオエスプーマを乗せて、ピスタチオクランチをかけてます。メレンゲで仕上げたゴーストを乗せて、いちご果肉をトッピングする。中には、クリームチーズと塩ビスケットとピスタチオエスプーマとイチゴとベリーのコンポートが入っていました。

Top
いちご果肉
メレンゲで仕上げたゴースト
ピスタチオクランチ
ピスタチオエスプーマ
ショコラソース
練乳ミルクベース

Inside
ピスタチオエスプーマ
塩ビスケット
クリームチーズ
イチゴとベリーのコンポート

🟦食べた感じは？
ピスタチオが濃厚で最高でした。このかき氷の良さは、全体的にさっぱりしていて、酸味のあるイチゴ果肉や、コンポートがたくさん入っていたので、甘いの苦手な方でも頂ける一品です。アクセントは、ピスタチオエスプーマの濃厚な風味と中に入っているクリームチーズです。中にサクサク食感を残す為に塩ビスケットが入ってますが、氷の溶けるスピードが早くて気づきにくいと思います。機会があれば是非ご賞味下さい。

🟦ご馳走様でした😋