kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1751
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#千葉 #成田空港
【松戸富田麺旦】
• 釜炊き豚骨ラーメン 並(150g) 1000円
• 濃厚つけめん 並(220g) 1100円
• 心の味餃子 3個セット 280円
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成田空港第一ターミナルビルの「とみ田」の支店。

2023年10月17日にオープンした
成田空港第一ターミナルビルの4階
「松戸富田麺旦」さんに行ってきました！
今回は釜炊き豚骨ラーメンの並と
濃厚つけめんの並、心の味餃子を注文。

◼️釜炊き豚骨ラーメン 並(150g) 1000円

釜炊き豚骨ラーメンは大量の骨を
釜炊きしたやや豚骨臭さのある
豚骨スープに中細麺を合わせていて
豚チャーシュー2枚やキクラゲ
青ネギなどが盛り付けられています！

豚骨スープは臭いのイメージに反して
豚骨の旨味をしっかり感じられつつも
すっきりとした後味で食べやすいです！

◼️ 濃厚つけめん 並(220g) 1100円

つけめんの豚骨魚介つけ汁は節系が香る
濃厚な豚骨と魚介の旨味に加えて
柚子や一味唐辛子などの薬味も感じられ
甘み、酸味、コクなどのバランスが絶妙で
どこで食べても美味しい絶品つけ汁です！
つけ汁には魚粉や長ねぎ、海苔、ナルトが
トッピングされていて底にはメンマや
角切りチャーシューが沈んでいました！
自家製の極太麺は強いコシのある
モチモチとした食感で濃厚なつけ汁を
絡めて食べると堪らない美味しさです！

◼️ 心の味餃子 3個セット 280円

心の味餃子は普通の倍位の大きさで
柏幻霧ポークが使用されています！
皮は厚めのモチッとした食感で
餡は肉の比率が多く食感を活かして
野菜が粗めに刻まれていて肉と野菜の
旨味を感じるジューシーさがあります！
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