美杏(びあん)
美味しい淡々を求めて、美杏にうかがいました。看板の店名の横には「坦々麺」とあり、期待は高まります。いただいたのは、汁なし坦々麺 930円。選べる辛さは、「普通」にしました。「普通」でも辛さは、充分でした。挽肉だけではなく、チャーシューも乗ってましたが、これがなかなか良い仕事をしてます。坦々麺そのものも、ハイレベル。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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