sakur776さんが投稿した口コミ

大松屋矢場町店にうかがいました。

以前も松庵系の焼肉屋だったので、

看板を新しくした感じです。

ランチメニューは、ハンバーグが主体で、

ローストビーフ丼、カレー等もありますが、

焼肉的な感じのものはありませんでした。

いただいたのは、メニューの左上にあった

名物大松屋ハンバーグ　１２１０円。

サラダ、玉子スープが先に提供。

ハンバーグは、熱々に熱した、鉄板で提供。

ソースが鉄板でグツグツ煮えたぎって、

天辺の生玉子が美味しそうです。

しかし、実際に食べてみると、

ソースが煮詰まりすぎて、ハンバーグの味が

届きません。ソースの煮詰まった味が全面に出て

これはバランスが悪いです。

せっかくのハンバーグとソースが台無し。

正直、美味しくありません。

天辺生玉子は、煮詰まったソースをまろやかに

するためかも知れませんが、普通に目玉焼きに

したほうが良いと思います。